Pagi-pagi ni nak post resepi kuih lapis yang sememangnya best dan terbaik hasilnya... Berkilat & boleh ditanggalkan selapis-selapis.. Banyak kali dah buat cuma tak sempat nak post dalam blog ni... Kalau rajin nak buat hari ni sebagai kudapan untuk berbuka puasa....
Jom intai resepinya...
BAHAN-BAHAN :
2 cawan tepung beras
4 sudu makan tepung gandum
4 sudu makan tepung jagung
2 cawan santan pekat
2 cawan air
1 sudu kecil garam halus
1/2 cawan gula pasir
Sedikit pewarna merah ros
Caranya:
1. Gaul sebati semua bahan dan tapiskan.
2. Bahagikan kepada 2 bahagian. Satu bahagian warnakan dengan sedikit pewarna merah ros.
3. Panaskan kukusan.
4. Sapukan loyang dengan sedikit minyak. Tuang 1 cawan adunan putih dan kukus selama 5 minit.
5. Seterusnya lapis dengan adunan merah dan kukus lagi 5 minit.
6. Ulang lapisan hingga habis dan diakhiri dengan warna merah.
7. Lapisan terakhir kukus lagi selama 20 minit.
8. 5 minit terakhir kukus dengan membuka penutup kukusan.
9. Biarkan sejuk barulah dipotong dengan pisau plastik.
SELAMAT MENCUBA!!!
Tiada ulasan:
Catat Ulasan