 |
| pudding roti |
Bahan-bahan :
6 keping roti gardenia/roti sandwich/roti putih
2 cawan susu segar/susu cair
½ cawan gula kastor
1 sudu besar mentega/marjerin
¼ sudu kecil garam
3 biji telur dipukul sedikit
1 sudu kecil esen vanilla
Sedikit kismis
Sedikit serbuk kayu manis
Cara membuatnya :
1.
Panaskan susu seketika dan bila hamper
mendidih tutup api.
2.
Masukkan roti dan kacau rata supaya ianya
terendam.
3.
Masukkan mentega, garam dan gula. Kacau
rata dan biarkan sedikit sejuk.
4.
Masukkan telur dan esen vanilla.Kacau rata.
5.
Masukkan sedikit kismis dan serbuk kayu
manis.
6.
Tuang dalam Loyang saiz 8 inci yang telah
dilenser dengan mentega. Masukkan Loyang dalam bekas besar yang diisi dengan
air panas (kaedah water bath).
7.
Bakar pada suhu 180’c 45 minit @ hingga 1
jam.
8.
Siap. SELAMAT MENCUBA!!!
